Praxisangepasste Nutzung der nahinfrarotspektroskopie (NIRS) für die Ethanolgetreidezüchtung und -verarbeitung

Ziel des Projektes ist es, die Nahinfrarotspektroskopie (NIRS) für die Ethanolgetreidezüchtung
und -verarbeitung als praxisangepasste Methode bereit zu stellen.
Weitere Zielstellung der geplanten Forschungsarbeiten ist es, die Wirkungen der Variabilität
von Genotyp und Umwelt bei den Getreidearten Winterweizen, Wintertriticale und
Winterroggen auf technologisch wichtige Qualitätsmerkmale für die Ethanolproduktion zu
verifizieren.
Es erfolgt eine praxisorientierte Konsolidierung der bisher entwickelten NIRS Methoden
durch Integration von Probenmaterial in die Kalibration und Validierung, welches unter
verschiedenen Umweltbedingungen erzeugt wurde. Ihre Praxistauglichkeit wird in
Zusammenarbeit zwischen den beteiligten Forschungseinrichtungen und den
Züchtungsunternehmen getestet. Bei erfolgreichem Verlauf des Projektes in den ersten
beiden Versuchsjahren, sollen dann auch die Ethanolerzeuger in die Überprüfung der
Praxistauglichkeit mit einbezogen werden. Des Weiteren soll Erfolg versprechendes
Zuchtmaterial im Technikumsmaßstab überprüft und im gleichen Zuge weitere
technologische Parameter ausgewertet werden, die eine einfache Beurteilung des Materials
im Zuchtprozess erlauben.