Inline-Partikelgrößenmessung in definiert geschertem Rührjoghurt
- Publication Type
- Lecture
- Authors
- Weidendorfer, K.; Hinrichs, J.
- Year of publication
- 2003
- Editor
- Dt. Gesellschaft für Milchwissenschaft e.V.
- Conference name
- Milchkonferenz
- Conference location
- Osnabrück
- Conference date
- 18.09.2003