Untersuchungen zur thermischen Stabilität von Viren in Milch am Modell des Langat-Virus
- Publication Type
- Lecture
- Authors
- Saier, R.; Hinrichs, J.
- Year of publication
- 2006
- Editor
- VDI/GVC
- Conference name
- Sitzung des GVC-VDI-Fachausschusses "Lebensmittelverfahrenstechnik"
- Conference location
- Reinbek
- Conference date
- 22.03.2006