Bacillus-Sporen, ein Risiko für die Prozesssicherheit: Auslegung von kontinuierlichen Erhitzungsprozessen
- Publication Type
- Poster
- Authors
- Witthuhn, M.; Atamer, Z.; Hinrichs, J.
- Year of publication
- 2011
- Conference name
- processnet: Jahrestreffen des Fachausschusses Lebensmittelverfahrenstechnik
- Conference location
- Vlaardingen/Niederlande
- Conference date
- 22. - 24.03.2011