Bestimmung von Skatol und Indol in Rückenspeck und Muskelfleisch von Schweinen durch Hochleistungs-Flüssigchromatographie (HPLC) mit fluorimetrischer Detektion
- Publication Type
- Journal contribution
- Authors
- Gibis M., Dehnhard M., A. Fischer
- Year of publication
- 1991
- Published in
- Z. Lebensm. Unters. Forsch.
- Band/Volume
- 193/
- Page (from - to)
- 220-223