Bestimmung von Skatol und Indol in Rückenspeck und Muskelfleisch von Schweinen durch Hochleistungs-Flüssigchromatographie (HPLC) mit fluorimetrischer Detektion
- Publikations-Art
- Zeitschriftenbeitrag
- Autoren
- Gibis M., Dehnhard M., A. Fischer
- Erscheinungsjahr
- 1991
- Veröffentlicht in
- Z. Lebensm. Unters. Forsch.
- Band/Volume
- 193/
- Seite (von - bis)
- 220-223