Charakterisierung gesättigter und ungesättigter Oligogalacturonsäuren mittels Hochleistungsflüssigkeitschromatographie und Massenspektrometrie
- Publication Type
- Contribution to conference
- Authors
- STOLL, T., SCHIEBER, A., CARLE, R.
- Year of publication
- 2002
- Published in
- Kurzreferate und Teilnehmerverzeichnis
- Page (from - to)
- 124
- Conference name
- Deutscher Lebensmittelchemikertag 2002
- Conference location
- Frankfurt a.M.
- Conference date
- 09.-11.09.2002