Därme öfter beanstandet als Würzung. Internationaler DLG-Qualitätswettbewerb 2003 - Hauptbericht Abteilung Brühwürste.
- Publication Type
- Journal contribution
- Authors
- Fischer, A., M. Gibis
- Year of publication
- 2003
- Published in
- Fleischwirtschaft
- Band/Volume
- 83/11/
- Page (from - to)
- 36-40