Detección de fagos en muestras industriales: revisión de la norma vigente de la Federación Internacional de Lecherìa
- Publication Type
- Poster
- Authors
- Capra, M. L.; Neve, H.; Sorati, P. C.; Atamer, Z.; Hinrichs, J., Heller K. J.; Quiberoni, A.
- Year of publication
- 2013
- Conference name
- XIV Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de los Alimentos (CYTAL)
- Conference location
- Rosario, Santa Fe, Argentinien
- Conference date
- 23. - 25.10.2013