Entwicklung von innovativen Triple-Shot-Pralinen mit erhöhter Lagerstabilität
- Publication Type
- Lecture
- Authors
- Nöbel, S.
- Year of publication
- 2009
- Conference name
- DLG-Forum "Taste meets Technology" auf der Anuga FoodTec 2009
- Conference location
- Köln
- Conference date
- 11.03.2009