Fraktionierung von Milchfett - Verfahren, Prinzipien und Potenziale, Teil 1
- Publication Type
- Journal contribution
- Authors
- Goßner, S.; Pixa, M., Hinrichs, J.
- Year of publication
- 2014
- Published in
- molkerei industrie
- Editor
- Zentralverband Duetscher Milchwirtschaftler e. V. (ZDM)
- Pubisher
- B&L MedienGesellschaft mbH & Co. KG , Bad Breisig
- Page (from - to)
- 15 - 17