Gewinnung von Caseinfraktionen im Technikumsmaßstab
- Publication Type
- Lecture
- Authors
- Post, A.; Hinrichs, J.
- Year of publication
- 2009
- Editor
- Dechema e.V.
- Conference name
- Jahrestreffen des Fachausschusses Lebensmittelverfahrenstechnik
- Conference location
- Lausanne
- Conference date
- 24.03.2009