Größenmessung von dispersen Microgelpartikeln aus fermentierter Milch
Publication Type
Lecture
Authors
Weidendorfer, K. (Vortragender); Hinrichs, J.
Year of publication
2004
Editor
VDI - Gesellschaft Verfahrenstechnik und Chemieingenieurwesen GVC
Conference name
Interne Arbeitssitzung der VDI-GVC-Fachausschüsse "Lebensmittelverfahrenstechnik", "Mechanische Flüssigkeitsabtrennung" und "Aus- und Fortbildung in Verfahrenstechnik"
