Heterozyklische Aromatische Amine in erhitzten Wursterzeugnissen
- Publication Type
- Contribution to conference
- Authors
- Gibis, M.
- Year of publication
- 2006
- ISBN / ISSN / eISSN
- 3-900-554-59-5
- Conference name
- Österreichische Lebensmittelchemikertage
- Conference location
- Wien, Österreich
- Conference date
- 12.09.2006