Heterozyklische Aromatische Amine in erhitzten Wursterzeugnissen
- Publikations-Art
- Kongressbeitrag
- Autoren
- Gibis, M.
- Erscheinungsjahr
- 2006
- ISBN / ISSN / eISSN
- 3-900-554-59-5
- Tagungsname
- Österreichische Lebensmittelchemikertage
- Tagungsort
- Wien, Österreich
- Tagungsdatum
- 12.09.2006