Kontinuierliche Fleischwarenproduktion – Erweiterte Füllwolf-Technologie
- Publication Type
- Journal contribution
- Authors
- Irmscher, S. B., Herrmann, K., Gibis, M., Kohlus R. and Weiss J.
- Year of publication
- 2014
- Published in
- DLG Lebensmittel
- Band/Volume
- 4/
- Page (from - to)
- 24-26