Kontinuierliche Fleischwarenproduktion – Erweiterte Füllwolf-Technologie

Publikations-Art
Zeitschriftenbeitrag
Autoren
Irmscher, S. B., Herrmann, K., Gibis, M., Kohlus R. and Weiss J.
Erscheinungsjahr
2014
Veröffentlicht in
DLG Lebensmittel
Band/Volume
4/
Seite (von - bis)
24-26

Beteiligte Personen

Beteiligte Einrichtungen