Lactose(un)verträglichkeit und Technologien für lactosereduzierte Milchprodukte
- Publication Type
- Lecture
- Authors
- Hinrichs, J.
- Year of publication
- 2009
- Conference name
- 16. Ernährungsfachtagung der DGE-BW, "alles, was süß schmeckt"
- Conference location
- Hohenheim
- Conference date
- 01.10.2009