Lactose(un)verträglichkeit und Technologien für lactosereduzierte Milchprodukte
- Publikations-Art
- Vortrag
- Autoren
- Hinrichs, J.
- Erscheinungsjahr
- 2009
- Tagungsname
- 16. Ernährungsfachtagung der DGE-BW, "alles, was süß schmeckt"
- Tagungsort
- Hohenheim
- Tagungsdatum
- 01.10.2009