Rheologie von Milchprodukten als Methode zur Qualitätsverbesserung
- Publication Type
- Lecture
- Authors
- Weidendorfer, K.
- Year of publication
- 2005
- Editor
- Fa. Zwick/Roell
- Conference name
- 14. Fachmesse für Materialprüftechnik
- Conference location
- Ulm
- Conference date
- 12.10.2005