Zwischenlagerung von Rührjoghurt vor dem Abfüllen
- Publication Type
- Journal contribution
- Authors
- Reicherter, R.; Maisch, R.; Hinrichs, J.
- Year of publication
- 2013
- Published in
- DMW Die Milchwirtschaft
- Pubisher
- Verlag Th. Mann GmbH , Essen
- Band/Volume
- 4. Jg./7
- Page (from - to)
- 228 - 230