Zwischenlagerung von Rührjoghurt vor dem Abfüllen
- Publikations-Art
- Zeitschriftenbeitrag
- Autoren
- Reicherter, R.; Maisch, R.; Hinrichs, J.
- Erscheinungsjahr
- 2013
- Veröffentlicht in
- DMW Die Milchwirtschaft
- Verlag
- Verlag Th. Mann GmbH , Essen
- Band/Volume
- 4. Jg./7
- Seite (von - bis)
- 228 - 230