Anreicherung und Fraktionierung phenolischer Verbindungen mittels Adsorber- und Ionenaustauscherharzen
- Publication Type
- Journal contribution (peer reviewed)
- Authors
- KAMMERER, D.R., KAMMERER, J., CARLE, R.
- Year of publication
- 2013
- Published in
- Deutsche Lebensmittel-Rundschau
- Band/Volume
- 109/1
- Page (from - to)
- 25-32