Anreicherung und Fraktionierung phenolischer Verbindungen mittels Adsorber- und Ionenaustauscherharzen
- Publikations-Art
- Zeitschriftenbeitrag (peer-reviewed)
- Autoren
- KAMMERER, D.R., KAMMERER, J., CARLE, R.
- Erscheinungsjahr
- 2013
- Veröffentlicht in
- Deutsche Lebensmittel-Rundschau
- Band/Volume
- 109/1
- Seite (von - bis)
- 25-32