Charakterisierung und Quantifizierung von Xanthonen aus Mangostane-Früchten (Garcinia mangostana L.)
- Publication Type
- Contribution to conference
- Authors
- WITTENAUER, J., CARLE, R., SCHWEIGGERT-WEISZ, U.
- Year of publication
- 2013
- Published in
- Lebensmittelchemie
- Band/Volume
- 67/
- Page (from - to)
- 111
- Conference name
- 41. Deutscher Lebensmittelchemikertag
- Conference location
- Münster
- Conference date
- 10.09.-12.09.2012