Die Artischocke - vom traditionellen Arzneimittel zum funktionellen Lebensmittel
- Publication Type
- Journal contribution
- Authors
- SCHÜTZ, K., SCHIEBER, A., CARLE, R.
- Year of publication
- 2006
- Published in
- Ernährung im Fokus
- Band/Volume
- 6/
- Page (from - to)
- 88-92