Evaluierung einer Methode mit reduziertem Versuchsaufwand zum Ermitteln von Inaktivierungskinetiken in Pilotanlagen
- Publication Type
- Poster
- Authors
- Witthuhn, M.; Abduh, S. B. M.; Atamer, Z.; Hinrichs, J.
- Year of publication
- 2012
- Conference name
- Processnet - Jahrestreffen der Fachgruppen Lebensmittelverfahrenstechnik, Rheologie und Trocknungstechnik
- Conference location
- Hohenheim
- Conference date
- 19. - 21.03.2012