Fluoreszenz - und Raman - Spektroskopie zum Monitoring der Fleischzerlegung
- Publication Type
- Poster
- Authors
- B. Hitzmann, M. Nache, O. Paquet-Durand, O. Schlüter, J. Bolling, H. Schmidt, R. Scheier
- Year of publication
- 2013
- Conference name
- Biotechnica
- Conference location
- Hannover