HPLC-Bestimmung sekundärer Pflanzenstoffe: Neue Entwicklungen und Applikationen in der Lebensmittelanalytik

Publication Type
Contribution to conference
Authors
SCHIEBER, A., HILT, P., MARX, M., CARLE, R.
Year of publication
2001
Published in
Berichtsband
Editor
SCHUBERT, R., FLACHOWSKY, G., JAHREIS, G., BITSCH, R.
Page (from - to)
425-428
Conference name
8. Symposium "Vitamine und Zusatzstoffe in der Ernährung von Mensch und Tier"
Conference location
Jena
Conference date
26.-27.09.2001

Involved institutions