HPLC-Bestimmung sekundärer Pflanzenstoffe: Neue Entwicklungen und Applikationen in der Lebensmittelanalytik

Publikations-Art
Kongressbeitrag
Autoren
SCHIEBER, A., HILT, P., MARX, M., CARLE, R.
Erscheinungsjahr
2001
Veröffentlicht in
Berichtsband
Herausgeber
SCHUBERT, R., FLACHOWSKY, G., JAHREIS, G., BITSCH, R.
Seite (von - bis)
425-428
Tagungsname
8. Symposium "Vitamine und Zusatzstoffe in der Ernährung von Mensch und Tier"
Tagungsort
Jena
Tagungsdatum
26.-27.09.2001

Beteiligte Einrichtungen