Inaktivierungsdaten von Bacillus Sporen in Milchprodukten
- Publication Type
- Lecture
- Authors
- Atamer, Z.; Witthuhn, M.; Hinrichs, J.
- Year of publication
- 2011
- Conference name
- Sitzung des Projektbegleitenden Ausschusses
- Conference location
- Hohenheim
- Conference date
- 09.12.2011