Inaktivierungsdaten von Bacillus Sporen in Milchprodukten
- Publikations-Art
- Vortrag
- Autoren
- Atamer, Z.; Witthuhn, M.; Hinrichs, J.
- Erscheinungsjahr
- 2011
- Tagungsname
- Sitzung des Projektbegleitenden Ausschusses
- Tagungsort
- Hohenheim
- Tagungsdatum
- 09.12.2011