Nachhaltige Lebensmittelproduktion - Gewinnung von Wertstoffen aus den Rückständen der Sonnenblumenöl-Gewinnung

Publication Type: Conference proceedings
Authors: WEISZ, G.M., PICKARDT, C., NEIDHART, S., KAMMERER, D.R., CARLE, R.
Year of publication: 2008
Published in: "Von der Idee zum Projekt - vom Projekt in die Praxis" Dokumentation der 66. FEI-Jahrestagung 2008
Editor: Forschungskreis der Ernährungsindustrie e. V. (FEI)
ISBN / ISSN / eISSN: 978-3-925032-46-2
Conference name: "Von der Idee zum Projekt - vom Projekt in die Praxis" 66. FEI-Jahrestagung 2008
Conference location: Universität Hohenheim
Conference date: 02.09.2008

Involved persons