Nachhaltige Lebensmittelproduktion - Gewinnung von Wertstoffen aus den Rückständen der Sonnenblumenöl-Gewinnung

Publikations-Art: Kongressband
Autoren: WEISZ, G.M., PICKARDT, C., NEIDHART, S., KAMMERER, D.R., CARLE, R.
Erscheinungsjahr: 2008
Veröffentlicht in: "Von der Idee zum Projekt - vom Projekt in die Praxis" Dokumentation der 66. FEI-Jahrestagung 2008
Herausgeber: Forschungskreis der Ernährungsindustrie e. V. (FEI)
ISBN / ISSN / eISSN: 978-3-925032-46-2
Tagungsname: "Von der Idee zum Projekt - vom Projekt in die Praxis" 66. FEI-Jahrestagung 2008
Tagungsort: Universität Hohenheim
Tagungsdatum: 02.09.2008

Beteiligte Personen