Reststoffe der Lebensmittelproduktion - zu schade zum Wegwerfen!
- Publication Type
- Journal contribution
- Authors
- SCHIEBER, A., CARLE, R.
- Year of publication
- 2007
- Published in
- Internationaler Arbeitskreis für Kulturforschung des Essens, Mitteilungen
- Band/Volume
- nnb/14
- Page (from - to)
- 17-22