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Startpage
Organization
Thermische Inaktivierung von Bakteriophagen
Publication Type
Lecture
Authors
Müller-Merbach, M.; Hinrichs, J.
Year of publication
2006
Editor
Ahlemer Hochschulforum e.V., Verband der Ingenieure für Milchwirtschaft und Nachwachsende Rohstoffe e.V., Landesverband der Milchwirtschaftler in Niedersachsen und Sachsen-Anhalt e.V.
Conference name
6. Ahlemer Fachtagung; "Zukunft gestalten"
Conference location
Hannover-Ahlem
Conference date
17.05.2006
Involved persons
Prof. Dr.-Ing. habil. Jörg Hinrichs
Involved institutions
Soft Matter Science and Dairy Technology
Projects in the course of the publication
Erhöhte Prozesssicherheit durch eine an das Suspensionsmedium adaptierte thermische Inaktivierung von Bakteriophagen