Thermophile Sporenbildner in der Milchwirtschaft: Prävalenz und Inaktivierung der Endosporen und Zellen
- Publication Type
- Lecture
- Authors
- Reich, C.; Wenning, M.; Scherer, S.; Hinrichs, J.
- Year of publication
- 2016
- Conference name
- Arbeitstagung der technischen Sachverständigen/Amtsingenieure, Beratungsingenieure und Architekten für das Molkereiwesen
- Conference location
- Rendsburg
- Conference date
- 27. - 29.04.2016