A new method for quantification of apolar heterocyclic aromatic amines with planar chromatography
- Publikations-Art
- Kongressbeitrag
- Autoren
- Jautz, U., Morlock, G., Gibis, M., Fischer, A.
- Erscheinungsjahr
- 2004
- Seite (von - bis)
- 1104-1107
- Tagungsname
- 50th International Congress of Meat Science and Technology
- Tagungsort
- Helsinki, Finland
- Tagungsdatum
- 08.08.-13.08.2004