Effect of Ultrasonication and Sodium Chloride Concentration on Inactivation of Escherichia coli O157:H7 and Listeria monocytogenes
- Publikations-Art
- Kongressbeitrag
- Autoren
- Stanley KD, Golden DA, Weiss J
- Erscheinungsjahr
- 2003
- Tagungsname
- Annual Meeting of the International Association of Food Protection
- Tagungsort
- New Orleans, LA