Encapsulation of polyphenolic grape seed extract in polymer-coated liposomes

Publikations-Art
Zeitschriftenbeitrag (peer-reviewed)
Autoren
Gibis, M., Vogt, E., Weiss, J
Erscheinungsjahr
2012
Veröffentlicht in
Food & Function
Seite (von - bis)
246-54

Beteiligte Personen

Beteiligte Einrichtungen