Enzymatic methods for the production of complex oligosaccharides from lactose
- Publikations-Art
- Poster
- Autoren
- Krewinkel, M.; Fischer, L.
- Erscheinungsjahr
- 2014
- Tagungsname
- Technology seminar “Food Bioprocessing”
- Tagungsort
- TU München
- Tagungsdatum
- 17.09.-19.09.2014