Enzymatische Herstellung von Lactulose aus Lactose
- Publikations-Art
- Poster
- Autoren
- Jaindl, K., Mayer, J., Schuster-Wolff-Bühring, R., Lutz-Wahl, S., Hinrichs, J., Fischer, L.
- Erscheinungsjahr
- 2007
- Tagungsname
- Biotechnica
- Tagungsort
- Hannover
- Tagungsdatum
- 09.10.2007