Fabrication, functionalization and application of elecytrospun biopolymer nanofibers
- Publikations-Art
- Zeitschriftenbeitrag
- Autoren
- Kriegel C, Arecchi A, Kit K, McClements J, Weiss J.
- Erscheinungsjahr
- 2008
- Veröffentlicht in
- Critical Reviews in Food Science and Technology
- Band/Volume
- 48(8):/
- Seite (von - bis)
- 775-97