Fabrication, functionalization and application of elecytrospun biopolymer nanofibers

Publikations-Art
Zeitschriftenbeitrag
Autoren
Kriegel C, Arecchi A, Kit K, McClements J, Weiss J.
Erscheinungsjahr
2008
Veröffentlicht in
Critical Reviews in Food Science and Technology
Band/Volume
48(8):/
Seite (von - bis)
775-97

Beteiligte Personen

Beteiligte Einrichtungen