Heterologous expression and characterization of a new fructosyltransferase
- Publikations-Art
- Kongressbeitrag
- Autoren
- Lutz-Wahl, S., Stumpf, D., Fischer, L.
- Erscheinungsjahr
- 2006
- Veröffentlicht in
- Tagungsband
- Seite (von - bis)
- 19
- Tagungsname
- 3rd International Conference Biocatalysis in the Food and Drinks Industries
- Tagungsort
- Wageningen
- Tagungsdatum
- 24.09.2006