Hitzeresistente Phagen - ein Problem für die moderne Käsereitechnologie

Publikations-Art
Vortrag
Autoren
Hinrichs, J.
Erscheinungsjahr
2008
Tagungsname
66. FEI-Jahrestagung
Tagungsort
Hohenheim
Tagungsdatum
03.09.2008

Beteiligte Personen

Beteiligte Einrichtungen