Hybrid Model of the fouling process in tubular heat exchangers for the dairy industry
- Publikations-Art
- Zeitschriftenbeitrag
- Autoren
- Petermeier, H.; Benning, R.; Delgado, A.; Kulozik, U.; Hinrichs, J.; Becker, J.
- Erscheinungsjahr
- 2000
- Veröffentlicht in
- Journal of Food Engineering
- Band/Volume
- nnb/55
- Seite (von - bis)
- 9 - 17