Influence of polymorphic transitions on gelation of triplamitin solid lipid nanoparticle suspensions
- Publikations-Art
- Zeitschriftenbeitrag
- Autoren
- Helgason T, Awad TS, Kristbergsson K, McClements J, Weiss J.
- Erscheinungsjahr
- 2008
- Veröffentlicht in
- Journal of the American Oil Chemists Society
- Band/Volume
- 85(5)/
- Seite (von - bis)
- 501-11