Innovationen bei der kontinuierlichen Prozessführung zur Fleischwarenproduktion
- Publikations-Art
- Vortrag
- Autoren
- Irmscher S. B., Kohlus R. and Weiss J.
- Erscheinungsjahr
- 2015
- Tagungsname
- 3. Seminar für die Fleischtechnologie
- Tagungsort
- Warendorf, Germany
- Tagungsdatum
- 12.03.2015