Isolation of caseinomacropeptide from whey by means of electromembrane filtration

Publikations-Art
Poster
Autoren
Post, A.; Hinrichs, J.
Erscheinungsjahr
2009
Tagungsname
Milchkonferenz 2009
Tagungsort
Wien
Tagungsdatum
17. - 18.09.2009

Beteiligte Personen

Beteiligte Einrichtungen