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Institut für Lebensmittelwissenschaft und Biotechnologie (ILB)
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Organisation
Joghurt mit eigener Süsse - Milchverwertung ohne Abfall
Publikations-Art
Vortrag
Autoren
Huss, M.
Erscheinungsjahr
2018
Tagungsname
BodenseeFORUM
Tagungsort
Konstanz
Tagungsdatum
10.03.2018
Beteiligte Personen
Dipl.-Ing. (FH) Manfred Huss
Beteiligte Einrichtungen
Fg. Milchwissenschaft und -technologie